sábado, 24 de octubre de 2009

FLAN DE LECHE CONDENSADA


Éste postre sí que es fácil y rápido de hacer,yo lo hago en la olla rápida y en cinco minutos está listo sólo tenemos que tener un molde con tapa, de esos metálicos,ahorramos tiempo y energía y el resultado es muy bueno.

INGREDIENTES:
 1bote de leche condensada pequeño  (con la medida del bote)
2 de leche natural
 4 huevos

Caramelo:
4 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de agua

Hacemos un caramelo en el mismo molde, con cuatro cucharadas de azúcar y dos de agua, bañamos las paredes.
En un bol aparte ponemos los huevos,la leche condensada y la natural,batimos con la batidora y al molde,tapamos.Echamos en la olla un poco de agua, como tres dedos,metemos el molde con el flan tapamos y cocemos cinco minutos.
Cuando está frío lo desmoldamos y decoramos.Yo lo he decorado con melocotón porque tenía una lata,pero con nata queda muy bien, con piña etc...




Espero que os guste.

1 comentario:

  1. Hola Goyi, aqui estoy visitando tu blog como me comentaste.
    Veo que has empezado hace poquito, ánimo y tiempo para poder dedicarte.
    Este flan me ha parecido muy rico, me lo copio y me hago seguidora.

    ResponderEliminar

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