Ahora vamos con algo dulce, un postre, merienda o ... tentempié.Que siempre los dulces son muy agradecidos.
Ingredientes:
4 mandarinas (250 g)
4 huevos XL
200 g de azúcar
200 g de almendras molidas
1 cucharadita de levadura.
Decoración:
1 mandarina
2 cucharadas de azúcar para hacer caramelo
Almendras laminadas
Azúcar glas para espolvorear.
Ponemos las mandarinas en un cazo con agua y las cocemos como una media hora.Cuando están cocidas las partimos por la mitad para quitarles las posibles pipas que haya y las trituramos.
Batimos los huevos con el azúcar hasta que estan espesos y añadimos la levadura, almendras molidas y la papilla de mandarina, mezclando muy bien.Lo metemos en un molde enharinado y al horno que estará precalentado a 180 º, lo cocemos mas o menos durante 1 hora , para comprobar metemos un palillo en el centro y si no contiene restos ya está.
Dejamos enfriar en el molde.
Preparamos la decoración; pelamos la mandarina y le quitamos la piel de los gajos.Hacemos el caramelo con las dos cucharadas de azúcar y los caramelizamos, poniéndolos sobre papel de horno.
Desmoldamos el bizcocho y le espolvoreamos azúcar glas, ponemos los gajos caramelizados como más nos guste y si queremos unas almendras laminadas alrededor.
Espero que os haya gustado.
Goyi tiene una pinta increible este bizcochito. Me encanta.
ResponderEliminarBesitos.
Me ha gustado, me ha gustado!! me llevo este platito que ya me tienes preparado. Como ayuda la fruta a mejorar nuestros bizcochos, que sabor les dan....ummm.
ResponderEliminarBesitos
Una tarta estupenda, me imagino el olorcito por toda la casa coliendo a mandarina...
ResponderEliminarpero qué rico se ve en la foto este bizcocho!!! yo quiero un trozo ;)
ResponderEliminarSalu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
¿y la harina? me ha sorprendido mucho los ingredientes, tiene que estar realmente deliciosas. Me guardo la receta para probarla, un abrazo.
ResponderEliminarQué bien te ha quedado, además es facilito de hacer. Que bonita presentación. Muacks
ResponderEliminarVenga vaaaa, pongo el café calentito, y el trocito de bizcocho y merendamos.
ResponderEliminarBesitos.
Me encantan los bizcochos y si son de mandarinas mucho más y con esa decoración no hay quien se resista.
ResponderEliminarBesitossss
que buena pinta tiene ,creo que engordare de mirar los blog
ResponderEliminarun beso
Menuda pintaza que tiene este bizcocho. La decoración inmejorable.
ResponderEliminarUn besiño.
ummmm riquísimo que tiene que estar!!! nunca hice nada con mandarinas así que anotadada queda, subrayada y en negrita ;-)
ResponderEliminarun besote
il est divin ce gâteau, j'adore la présentation
ResponderEliminarbravo!!!!
bonne soirée
Bueno, ¡menudo bizcocho! me llevo un trocito que tienen que estar buenísimo.
ResponderEliminarBesitos
Lo que has hecho con una aparentemente fruta normal....que bonita y el sabor ya lo se yo,un majar ;))
ResponderEliminarUn beso
¡¡Me encantaaaaaaaaaaaaaaaaa!! yo, hice uno al microondas con una crema de chocolate por encima y me encantó, queda delicioso y, el tuyo tiene una presencia inmejorable, buenísimo
ResponderEliminarBesazossssssssssssssssssss
Goyi, qué chula te ha quedado la presentación con las almendritas fileteadas...sencillita pero muy fina.
ResponderEliminarBesitos
Ha sido verlo y quererlo. Soy caprichosa y como lo quiero me voy corriendo a la cocina a hacerlo ;)
ResponderEliminarBesos.
Que delicia, es hora de desayunar y yo con un te solito, me dejas llevarme un trocito? me ha salido en verso jajaja
ResponderEliminarUn besote
esta muy bueno lo he probado y ha mi marido que le encanta el dulce . LA DADO UN SOBRESALIENTE . Un beso
ResponderEliminarEse bizcocho debe estar buenísimo.
ResponderEliminarMe imagino ese sabor y aunque acabo desayunar, me metía un trocito de buena gana.
besitos y feliz semana
qué bizcocho más rico!
ResponderEliminarbs!
pues mira que has dejado rico ese bizcocho, además con esa decoración tan bonita, lo has dejado de exposición. qué rico
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