Todos conocemos este tipo de postres y están muy bien para aprovechar restos de bollos, pan, galletas etc...y éste es mi caso.
Aquí, por San Isidro se celebra el día del hornazo. La gente hace sus hornazos, los compra y también se regalan, todo ello con la intención de que ese día se merienden en la pradera al lado de la ermita del Santo...o donde uno quiera...
A mí, me regalaron mi suegra y mi amiga unos cuantos...imposibles de comerlos todos antes de que se pusieran duros, y congelé. Ahora para darles salida, entre desayunos y este postre ya me van quedando menos...
INGREDIENTES:
4 huevos
1 bote pequeño de leche condensada
2 medidas del bote de leche normal
1 trozo de hornazo
Caramelo
Batimos los huevos con la leche condensada y cuando la mezcla está blanquecina, añadimos las dos medidas de leche (con el bote de la leche condensada) y seguimos batiendo. Desmenuzamos el bollo y lo incorporamos a la mezcla.
Hacemos caramelo y caramelizamos el molde que vayamos a utilizar, vertiendo en él la mezcla, poniéndolo al Baño María en el horno precalentado a 180º durante unos 45 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio.
Servimos acompañado de nata y caramelo.
Cada pudding tiene su sabor, dependiendo del ingrediente utilizado.Éste recordaba al sabor del hornazo, aunque en el paladar se te quedaba el sabor a naranja, limón y anís... utilizados en su elaboración.
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Se ve estupendo, hace honor al nombre de tu blog.
ResponderEliminarSe huele desde aquí así que debe saber a gloria.
Besitos!!!!!!!!!!!
Goyi te ha quedado de lujo! se ve sabroso.
ResponderEliminarUn saludo : )
Que pinta el puddín!, imagino que el hornazo es un tipo de pan tradicional de la zona, por lo que cuentas.
ResponderEliminarPues muy bien aprovechados :)
besos
Gaby
¡¡Menudo pecado es éste pudding!!, has aprovechado de una manera estupenda el hornazo y, el toque de nata montada por encima, me encanta, soy una apasionada de la nata
ResponderEliminarBesazosssss
Jopé, Goyi, esto tb debe ser para tu marido...vaya cantidad de calorias q hay aqui metidas!!! ;-)
ResponderEliminarMe llevo un trocito, más no...q aun me tengo q ir de vacaciones y el bikini ni con calzador!
Un beso,
¡Vaya cosa rica de pudín! Está como para no dejar ni rastro. Aunque hace 4 horas que he desayunado no me importaría volver a hacerlo porque solo verlo invita a probarlo.
ResponderEliminar¿Qué tal el verano? espero que lo estés pasando estupendamente. Aquí hace un rato ha llovido mucho y por como pintan las nubes seguirá.
Hasta otro día.
Saludos
Hola Goyi, este pudding tiene que estar riiiiiiiiico! Voy a guardarme la receta para cuando me haya quitado de encima todas las tapitas que llevo. Un beso.
ResponderEliminarSeñor, yo también quiero pecar
ResponderEliminarMenuda pinta...! Pero yo el único hornazo que conozco es el de Salamanca (que es salado), así que me imagino que ese hornazo es un tipo de dulce ¿¿no??
ResponderEliminarUn besito
que rico!!! tiene que estar estupendo y una manera muy buena de aprovechar esos hornazos ;) besoss
ResponderEliminarque cosa tan rica!!
ResponderEliminarbss.
Es una buena manera de aprovechar el hornazo que a los pocos días igual que otros brioches está demasiado seco para comérselo.
ResponderEliminarTe ha quedado de lujo.
Besos.
Un pudin espectacular y una presentación mejor aún si cabe. Un besazo.
ResponderEliminarDesde luego, es pecaminoso de verdad. Y las fotos, que decirte, pues nada, perfectas jeje.
ResponderEliminarUn beso
Goyi esto esta de vicio, menuda pinta tan rica, lo que te han dado de si los hornazos.
ResponderEliminarBesos guapa
Que pinta tiene el puding te ha qeudado genial y con el hornazo seguro que está riquisimo, el caramelo no falta en tú cocina.
ResponderEliminarbesoss guapaaaaa
con esa presentación tan estupenda
ResponderEliminarno se pueden resistir¡¡¡¡¡¡¡¡
un beso
Que buenisimo se ve, se aprecia el colorcito del caramelo ummm, me encantan los postres con sabor acentuado a caramelo. Se ve delicioso y fresquito un postre 10.
ResponderEliminarun besote
Pero qué fácil!!!! Y con leche condensada?? Ummmm! Te ha quedado tremendísimo!! Riquísimo!! Te lo copio que voy a triunfar con él!
ResponderEliminarbesitos guapa
Además de una presencia estupenda y una presentación de 10, seguro que esta de muerte. Quiero un trocito...
ResponderEliminarBesos.